Хозяюшки, вы готовите домашнюю пасту или предпочитаете только покупную? Хочу научиться готовить такую пасту и ищу рецепты идеального теста для неё.
Домашняя паста
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22024-04-10 09:13:13
Ни разу не пробовала готовить пасту сама. Может и стоит потому, что моя семья очень любит разные макаронные изделия. Так что с удовольствием послушаю советы по приготовлению пасты.
Поделиться32024-04-10 09:18:44
У меня бабушка готовит домашнюю лапшу. Не знаю считается ли это пастой, но это вкусно. Я и с творогом её ем, и с куриным бульоном это очень вкусно. Если хотите дам рецепт.
Поделиться42024-04-10 09:32:04
Домашняя лапша и паста чуть отличаются-по толщине. Но рецепт может быть похожим. Просто раскатать нужно чуть потоньше. Не знаю по какому рецепту готовят наши бабушки и мамы, но я готовлю вот такое тесто для пасты https://terki-na-kuhne.ru/recipes/testo … i-ravioli/ Думаю, что манка-этот ингредиент, которым отличается современное тесто для пасты от теста наших бабушек)